В Смоленске прошел урок предпринимательства для школьников

8 сентября смоленское отделение «Деловой России» при поддержке Департамента Смоленской области по образованию и науке провело для учащихся 10 классов СОГБОУИ "Лицей имени Кирилла и Мефодия" Урок предпринимательства.

Урок прошел на территории предприятия ООО «Елизавета +», которое является одним из ведущих производственных компаний в России по выпуску хлебцев и единственная, выпускающая вафельный хлеб.

Встретил школьников генеральный директор предприятия, член «Деловой России» Андрей Малик. Он рассказал ребятам, как становятся предпринимателями, как создавалась, росла и развивалась компания, как, с учётом требований рынка и с появлением новых возможностей, изменялся бренд «Елизавета +».

На момент прихода в бизнес у Андрея Малика не было специального предпринимательского образования. В 2003 году он закончил Смоленский филиал Московского государственного энергетического института. Однако, прежде чем возглавить компанию, ему пришлось изучить новые направления: технологию производства продуктов питания, менеджмент, маркетинг, постоянно повышать свой уровень квалификации.

- Компания была создана моей матерью - Елизаветой Малик, - рассказал предприниматель, -длительное время возглавлявшей одно из крупнейших в Смоленской области предприятий по производству хлебобулочных изделий. Ведь именно у неё зародилась идея создания хлеба нового поколения, которая затем воплотилась в конкретный бизнес-план и рождение компании «Елизавета». Но создать компанию мало: перед руководителем всегда стоят задачи по развитию производства, совершенствованию технологий, обеспечению высочайшего уровня качества продукции, продвижению бренда, обеспечению достойных условий труда и здесь без специальных знаний уже не обойтись.

Компания «Елизавета+» неоднократно становилась лауреатом почетных российских наград: «Наша марка», «Народный продукт», «Сто лучших товаров России», «За эффективность продукции для здорового образа жизни», «Инновационный продукт Продэкспо-2010», «Лучший продукт 2012, 2013» и др. ТМ «Елизавета» присвоено высокое звание «Официального поставщика Московского Кремля» в составе «Гильдии поставщиков Кремля».

После живого и интересного общения с генеральным директором, ребят пригласили познакомиться с производством.

В ходе экскурсии школьники прошли по всем его этапам - от поступления сырья до отгрузки готовой продукции, узнали, что такое пищевое производство, как обеспечивается качество продукции и чистота помещений, посмотрели как работает оборудование, получили ответы на интересующие вопросы.

Заключительным этапом Урока предпринимательства стала дегустация школьниками хрустящих свежих вафель и вручение самым активным и любознательным вкусных подарков от компании «Елизавета+».